Мобильный молекулярный бар «BarMolecula» — традиционные коктейли в необычной форме и научная лаборатория на вашем мероприятии.
Выездной молекулярный бар "БарМолекула" идеально подходит для тех, кто хочет удивить своих гостей и коллег как на презентации технических новинок и высокотехнологичных продуктов, так и на уютном семейном празднике.
Нестандартные подходы к рецептуре коктейлей позволяют изменить консистенцию и форму продуктов до неузнаваемости и получить принципиально новые качества напитка. Используя основные техники молекулярной кулинарии — сгущивание, сферификацию, эмульсификацию и пенообразование — мы получаем светящиеся напитки флюрного бара, разноцветные коктейли с молекулярной икрой из ягодных и фруктовых сиропов, коктейли с жидкими сферами, нежные эмульсии и гели крепких «мужских» напитков.
Привычный бар превращается в настоящую физическую и химическую лабораторию — дымящиеся колбы, лабораторные костюмы и научные инсталляции, а бармены в ученых-экспериментаторов.
Отличным дополнением к бару является интерактивная программа, насыщенная опытами с жидким азотом, огнем и химическими превращениями для всех желающих.
Профессионализм
Мы занимаемся ТОЛЬКО молекулярным баром, наша коктейльная карта – это алкогольные и безалкогольных напитки, а также мороженое из жидкого азота по собственной рецептуре.
Мы имеет большой опыт работы на мероприятиях разного формата - от уютного Дня Рождения до городского Фестиваля.
Интерактивность
Мы устраиваем интерактивную научно-развлекательную программу для гостей - замораживаем с ними розы, купаемся в жидком азоте, устраиваем эстафету огня, а для самых любознательных можем устроить мастер-класс по приготовлению молекулярной икры.
Индивидуальный подход
Мы готовы разработать для вас уникальную программу и эксклюзивные коктейли, которые идеально подойдут под концепцию и стилистику вашего мероприятия будь то пиратская вечеринка или венецианский бал.
Мобильность
Мы готовы приехать на любое мероприятие в любую точку России и мира, все оборудование и расходные материалы наши.