СтартНаука

еще
25 фото

СтартНаука
Молекулярный бар, Ростов-на-Дону

Наука Bar
Мобильный молекулярный бар «BarMolecula» — это традиционные коктейли в необычной форме. Научный кейтеринг для презентаций и welcom-зон. Физика и химия в одном бокале.
Казалось бы, кейтеринг на мероприятии — обычное дело. А как сделать кейтеринг НЕОБЫЧНЫМ? Физика и химия в помощь!
Мобильный молекулярный бар «BarMolecula» — это традиционные коктейли в необычной форме.
Молекулярная кулинария позволяет изменять консистенцию и форму продуктов до неузнаваемости. Используя основные техники молекулярной кулинарии — сгущивание, сферификацию, эмульсификацию и пенообразование — мы получаем светящиеся напитки флюрного бара, разноцветные коктейли с молекулярной икрой из ягодных и фруктовых сиропов, коктейли с жидкими сферами, нежные эмульсии крепких «мужских» напитков.
Привычный бар превращается в настоящую лабораторию, а результаты экспериментов поражают своим необычным внешним видом и восхитительным вкусом.
Наша коктейльная карта – это более 15 алкогольных и безалкогольных напитков, а также мороженое из жидкого азота по собственной рецептуре.
Существует три формата меню:
Бюджет – 4 вида напитков/ 100 порций на 1 час;
Стандарт – 6 видов безалкогольных коктейлей, 150 порций на 2 часа;
Премиум – 9 видов алкогольных и безалкогольных напитков, 150 порций за 2 часа.
http://startnauka.ru/service/bar
Воркшоп «Нитробар»
Нитробар — уникальный синтез шоу-программы и food-перфоманса! Мороженое на основе жидкого азота в режиме реального времени и элементы молекулярной кулинарии, необычные коктейли, эксперименты с жидким азотом – все это в одном месте и в один момент! Абсолютно экологически чистый продукт — мороженое не содержит химических добавок и состоит только из свежих сливок и сахара!
http://startnauka.ru/service/show#nitrobar
Написать сообщение
Время ответа до 5 минут

от 5 000 руб.

Пакетные предложения

10 000 руб.

Пакет «BarMolecula»

  • Пакет "Бюджет" 100 коктейлей/ 1 час
  • Пакет "Стандарт" 150 коктейлей/ 2 часа
  • Пакет "Премиум" 150 коктейлей/ 2 часа
  • Пакет "Индивидуальный"
15 000 руб. в час

Пакет «Воркшоп Нитромороженое»

  • В час изготавливается 50-60 порций
  • Состав программы: уникальный синтез шоу-программы и food-перфоманса
  • Каждый следующий час плюс 50%

Всё ещё думаешь? Узнай занятость прямо сейчас!

Последние фото и видео

Показать всё